姜玲, 著
出版社：广东经济出版社
年代：2006
定价：35.0
本书从酒店企业培训管理与培训工作的角度、全面阐述了酒店企业培训需求、培训与预算计划的确定、培训课程的设计和方法选择、培训实施以及培训评估的周期过程。
酒店培训管理实务是广东经济出版社于2006.05出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－职工培训 的书籍。
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