出版社:新疆科学技术出版社
年代:2014
定价:16.0
妇幼营养学作为一门新兴学科,具有很强的科学性、社会性和实用性。本书从预防医学的观点出发,深入理解食物与人体健康的关系,掌握营养学的基本理论技能,了解学科发展方向,结合生产生活实际,合理利用食物资源,改善人体营养,预防食源性疾病,从而保证食品安全,保障人民的身体健康。
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出版地 | 乌鲁木齐 | 出版单位 | 新疆科学技术出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 16.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 21 × 14 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |