出版社：广陵书社
年代：2016
定价：120.0
《饮膳正要》是我国第一部较为系统的饮食卫生与营养学专著，也是一部颇有价值的古代食谱。初刊于元天历三年。全书共分三卷，内容包括了医疗养生，以及历代名医的验方、秘方和具有蒙古族饮食特点的各种肉、乳食品，对于研究我国的古代医药和蒙古民族的医药科技史具有重要的意义。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 饮膳正要站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 文华丛书 | ||
| 9787555405382 如需购买下载《饮膳正要》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 扬州 | 出版单位 | 广陵书社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 120.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 23 × 15 | 装帧 | 线装 |
| 页数 | 印数 | ||
饮膳正要是广陵书社于2016.4出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 食物疗法－中国－元代 的书籍。