出版社：四川大学出版社
年代：2006
定价：30.0
本书主要内容包括：烹饪和营养的关系，烹饪技能在营养中的运用，食物营养素与价格关系的应用，食物血糖生成指数与血糖生成负荷及食谱设计等。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 烹饪营养站内查询相似图书 | ||
| 9787561433409 《烹饪营养》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
| 出版地 | 成都 | 出版单位 | 四川大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 30.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 175 | 印数 | 5000 |
烹饪营养是四川大学出版社于2006.05出版的中图分类号为 R154 的主题关于 烹饪－营养卫生－技术培训－教材 的书籍。