桂林味道

书籍简介:

本书是以介绍地方饮食文化为主要内容的彩色图文书籍，也是一本集桂林美食和土特产鉴赏内容为一体的科普读物。主要内容为桂林特色小吃、桂林特色菜肴、桂林瓜果特产及产品鉴赏、桂林种养类特产及产品鉴赏、桂林食品类特产鉴赏、桂林养生名优产品六个部分。本书图文并茂，以生动形象、通俗易懂的方式对每个产品进行了详尽的介绍，并有专家点评和产品鉴赏，展现了桂林博大精深的美食文化，以达到科普和鉴赏的大众化文化普及的目的。且该书作者和点评专家均来自桂林本地，对桂林美食文化有着深厚的感情和了解，他们的介绍显得专业、地道。本书不仅给旅游工作者带来一份旅游观光服务指南，而且是桂林市给来自五湖四海的游客们的一份城市文化礼品，它将令广大游客在陶醉于甲天下的桂林山水风光和历史文化的同时，领略到甲天下的桂林美食、特色产品的无穷魅力。

书籍规格:

书籍信息归属:

桂林味道是广西师范大学出版社于2016.3出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－桂林市 的书籍。