名厨教你做川菜

名厨教你做川菜

刘子祺, 编著

出版社:河北科学技术出版社

年代:2016

定价:32.8

书籍简介:

您不一定去过四川,但想必一定吃过川菜。川菜之所以美味,重在调味,掌握了川菜调味的秘诀后,相信您也可以做出让家人和朋友赞不绝口的川菜。本书内容丰富,每道菜都配有精美插图,还分别介绍了每道菜的所需的食材、调料、操作步骤、操作要领和营养知识,可以说是手把手教您做川菜!

书籍规格:

书籍详细信息
书名名厨教你做川菜站内查询相似图书
9787537583022
如需购买下载《名厨教你做川菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地石家庄出版单位河北科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)32.8语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

名厨教你做川菜是河北科学技术出版社于2016.4出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 川菜-菜谱 的书籍。