甜点奶油酱圣经

甜点奶油酱圣经

(日) 柳正司, 著

出版社:辽宁科学技术出版社

年代:2016

定价:32.0

书籍简介:

本书介绍了柳正司老师最经典的各种甜点奶油酱,并对具体步骤进行了详细的说明,配有完整的步骤图片和详细介绍,此外,还对需要的材料做了细致的说明。同时,书中还介绍了很多作者对于糕点制作的理解。经过阅读本书,能够让你轻松成为成功的糕点大师。

书籍规格:

书籍详细信息
书名甜点奶油酱圣经站内查询相似图书
9787538198782
如需购买下载《甜点奶油酱圣经》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地沈阳出版单位辽宁科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)32.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

甜点奶油酱圣经是辽宁科学技术出版社于2016.11出版的中图分类号为 TS972.134 的主题关于 甜食-制作 的书籍。