树莓优良品种与栽培技术

第一章 概述 一、树莓及其栽培史 二、树莓的营养与保健价值 （一）树莓的营养成分 （二）树莓的保健成分 三、我国树莓生产现状与展望 （一）我国发展树莓产业的优势 （二）我国树莓的产业化前景第二章 树莓的生物学特性 一、营养生长 （一）芽 （二）茎 （三）叶 （四）根系 二、花和果实

第一章 概述 一、树莓及其栽培史 二、树莓的营养与保健价值 （一）树莓的营养成分 （二）树莓的保健成分 三、我国树莓生产现状与展望 （一）我国发展树莓产业的优势 （二）我国树莓的产业化前景第二章 树莓的生物学特性 一、营养生长 （一）芽 （二）茎 （三）叶 （四）根系 二、花和果实 （一）花和果实形态 （二）花芽分化 （三）开花、授粉和结实 （四）果实发育 （五）结实力及产量 三、物候期和年龄时期 （一）物候期 （二）年龄时期第三章 树莓的生态学特性 一、温度 二、光 三、水分 四、风 五、土壤 六、地形 七、大气环境 八、环境地理条件第四章 树莓优良品种 一、树莓品种引进概况 二、树莓的品种类型 （一）树莓类群 （二）黑莓类群 三、树莓品种简介 （一）夏果型红树莓 （二）秋果型红树莓 （三）黄树莓 （四）黑树莓 （五）紫树莓 （六）黑莓第五章 树莓繁殖技术 一、苗圃地的选择 （一）苗圃的准备 （二）整地和施肥 二、苗木繁殖方法 （一）分生繁殖 （二）压条繁殖 （三）组培繁殖 三、苗木出圃和贮藏……第六章 树莓种植园选择与栽植第七章 树莓园的栽培管理第八章 树莓果实的采收、保鲜与贮运第九章 树莓产品加工技术第十章 树莓销售市场附录一 树莓引进优良品种在北京地区的果实成熟时间附录二 国外树莓病虫害的诊断与识别参考文献

本书由中国林业科学研究院专家编著。在简要介绍树莓及其栽培历史、树莓的营养和保健价值及我国树莓生产现状的基础上，主要阐述了树莓的生物学特性和生态学特性，树莓的优良品种、繁殖技术、栽培管理技术、树莓果实的采收、贮运，树莓产品加工技术及销售市场。内容详细，技术先进实用，对推动树莓这种新型果树产业的发展将起到指导和示范作用。