徐淑霞, 主编
出版社：吉林教育出版社
年代：2010
定价：30.0
本书共分十个单元，主要内容包括能量与营养素、膳食平衡、营养食谱制定、食品贮藏加工中的营养保持、食品污染、食物中毒、食品容器卫生、常见食品原料的鉴别。
食品营养与公共卫生是吉林教育出版社于2010.2出版的中图分类号为 R1 ,TS201.4 的主题关于 食品营养学 ,公共卫生学 的书籍。
内蒙古自治区卫生政策研究所, 组编
黄建始, 译
冯修猛, 主编
林海, 杨玉红, 主编
高静萍, 等编著
贾洪信, 冯尚坤, 主编
阮雁春, 董艳, 王伟, 主编
杨玉红, 林海, 张永华, 主编