食品安全常识

食品安全常识

滕兴亮, 主编

出版社:甘肃科学技术出版社

年代:2018

定价:28.0

书籍简介:

本书稿基于目前社多消费者对食品安全意识不强,消费知识不足,食品安全的社会基础还不牢固,食品安全事件的频发,造成了一定的恶劣影响等突出问题而撰写。全书分五章,分别阐述了食品的基本知识、食品卫生的安全常识、食品消费的安全常识、食品消费的维权常识和食品卫生质量安全管理常识等内容,旨在从安全讲起,为读者树产健康、科学的消费观念,积极参与食品安全的监督,保证饮食安全和身体健康。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787542426536
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出版地兰州出版单位甘肃科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)28.0语种简体中文
尺寸29 × 21装帧平装
页数印数 5000

书籍信息归属:

食品安全常识是甘肃科学技术出版社于2018.12出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于 食品安全-基本知识 的书籍。