胶原与胶原蛋白

胶原与胶原蛋白

蒋挺大, 编著

出版社:化学工业出版社

年代:2006

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书籍简介:

本书阐述了胶原的存在、结构、生物合成以及胶原的物理、化学和生物化学性质、对其制备方法及生产技术的分析、检测、产品应用。

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9787502581961
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次2版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数 5000

书籍信息归属:

胶原与胶原蛋白是化学工业出版社于2006.02出版的中图分类号为 Q51 的主题关于 胶原蛋白-基本知识 的书籍。