食雕与盘饰

食雕与盘饰

刘天富, 主编

出版社:福建科学技术出版社

年代:2005

定价:30.0

书籍简介:

本书中每个食雕作品分别由彩色效果图、制作步骤图、制作文字说明,以及原料、刀具、技巧和应用等内容组成。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787533525095
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出版地福州出版单位福建科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)30.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

食雕与盘饰是福建科学技术出版社于2005.02出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于 食品-装饰雕塑 的书籍。