出版社：贵州教育出版社
年代：2013
定价：11.04
本书为“贵州省初中学生实用技能”教材之一，本册供八年级下学期使用。目的在于主要给学生介绍什么是烹饪、烹饪的基本功以及不同的烹饪方法等知识，使学生能够掌握较全面的食品加工技术。本书结构合理，文字叙述清晰。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 烹饪技术站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 贵州省初中学生实用技能 | ||
| 9787545605730 如需购买下载《烹饪技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 贵阳 | 出版单位 | 贵州教育出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 11.04 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
烹饪技术是贵州教育出版社于2014.1出版的中图分类号为 G634.931 的主题关于 烹饪－技术－初中－教材 的书籍。