李彦位, 主编
出版社：四川科学技术出版社
年代：2004
定价：25.0
本书主要介绍适用于中小餐馆制作的特色牛羊肉菜肴58道。
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特色牛羊肉肴是四川科学技术出版社于2004.11出版的中图分类号为 TS972.125 的主题关于 牛肉－菜谱 ,羊肉－菜谱 的书籍。
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