桂之味

桂之味

吴伟峰, 著

出版社:漓江出版社

年代:2019

定价:45.0

书籍简介:

美的地方,自然有美食,说到广西美食,很多人觉得不上档次,太土了,其实不然,广西美食也有很多高档菜,贵为宫廷祭祀、宴饮珍馐。很多人觉得过于普通,其实不然,广西美食历史悠久,传承至今,底蕴深厚。有人说广西菜味道太淡,其实不然,广西是海上丝绸之路的始发港,衔接一代一路的重要门户,广西的山水文化、历史文化、民族文化、海洋文化、边关文化独具特色,都是实实在在的,也不是什么地方都有的。资源如此丰富,广西美食就像美丽广西一样,丰富多彩,风情万种。《桂之味》就是这样一本书,有点历史,加点文化,有特色,想去吃也找得到,看了,吃了,会有点小小的自豪感,更喜欢广西,这就是这本书所想要给你的。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名“广西文化名家暨‘四个一批’人才”文丛
9787540786953
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出版地桂林出版单位漓江出版社
版次1版印次1
定价(元)45.0语种简体中文
尺寸21 × 13装帧精装
页数 328 印数

书籍信息归属:

桂之味是漓江出版社于2019.8出版的中图分类号为 TS971.202.67 的主题关于 饮食-文化-介绍-广西 的书籍。