美味汤

美味汤

玉努斯, 编

出版社:新疆人民出版社

年代:2015

定价:7.5

书籍简介:

这是维吾尔饮食制作丛书中的《美味汤》部分。本书最大的特点是图文并茂,全彩色印刷,文字简单明了,特别大众化,适合家庭,餐饮业实用。也可作为餐饮企业,基层劳务人员培训机构的培训教材。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787228182992
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出版地乌鲁木齐出版单位新疆人民出版社
版次1版印次1
定价(元)7.5语种维吾尔文
尺寸21 × 15装帧平装
页数 96 印数 3000

书籍信息归属:

美味汤是新疆人民出版社于2015.7出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 维吾尔族-汤菜-菜谱-维吾尔语(中国少数民族语言) 的书籍。