精选家常汤

精选家常汤

舒畅, 编著

出版社:中国轻工业出版社

年代:2011

定价:10.0

书籍简介:

本书是一本专门为一般百姓家庭定制的家常汤菜谱。全书精选了最家常、最简单的近百款汤品,包括快汤、煲汤、西式汤、羹/甜汤四大部分,针对每款汤品详细介绍了材料、做法,以及大厨支招和主妇心得,另外给出了每款汤品的热量,更方便读者根据自身需要进行烹制。图文并茂、简单易学,是本书最大的特点。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名现代人
9787501982554
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出版地北京出版单位中国轻工业出版社
版次1版印次1
定价(元)10.0语种简体中文
尺寸19 × 13装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

精选家常汤是中国轻工业出版社于2011.7出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 汤菜-菜谱 的书籍。