出版社：暨南大学出版社
年代：2011
定价：35.0
本书是一本有关食品安全应急管理的教材。内容包括食品安全应急管理概述、食品安全危害源、食品安全控制技术、食品安全识别评估与预警和食品安全应急处置。
本书主要内容包括：食品安全应急管理基本概念与发展战略、常态下食品安全危害源、应急状态下食品安全危害源、食品安全关键点控制等。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 食品安全应急管理站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 应急管理理论与实务丛书 | ||
| 9787566800756 如需购买下载《食品安全应急管理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 广州 | 出版单位 | 暨南大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 35.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 23 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||