葱蒜类蔬菜周年生产技术

一、韭菜 （一）植物学特征 1.根 2.茎 3.叶 4.花 5.果实和种子 （二）类型和品种简介 1.根韭 2.叶韭 3.花韭 4.叶花兼用韭 （三）生长发育过程 1.营养生长期 2.生殖生长期

一、韭菜 （一）植物学特征 1.根 2.茎 3.叶 4.花 5.果实和种子 （二）类型和品种简介 1.根韭 2.叶韭 3.花韭 4.叶花兼用韭 （三）生长发育过程 1.营养生长期 2.生殖生长期 （四）生长发育需要的条件 1.温度 2.光照 3.水分 4.土壤和营养 （五）周年生产技术 1.露地青韭栽培技术 2.塑料拱棚覆盖青韭春提早栽培技术 3.塑料拱棚覆盖青韭秋延冬栽培技术 4.温室冬春青韭栽培技术 5.温室冬季囤青韭栽倍技术 6.韭黄栽培技术 7.五色韭栽培技术 （六）种子生产技术 （七）病虫害及其防治 1.主要病害及其防治 2.主要虫害及其防治二、大葱 （一）植物学特征 1.根 2.茎 3.叶 4.花 5.果实和种子 （二）类型和品种简介 1.长葱白类型 2.短葱白类型 （三）生长发育过程 1.发芽期 2.幼苗期 3.葱白形成期 4.休眠期 5.花芽分化期 6.抽薹期 7.开花结籽期……三、大蒜四、洋葱

本书由西北农林科技大学园艺学院程智慧教授等编写。介绍了韭菜、大葱、大蒜、洋葱的植物学特征、类型及品种，生长发育过程及需要的条件，周的生产技术，种子生产技术，病虫害防治，贮藏保鲜等。内容全面系统，文字通俗简练，科学性、实用性、可操作性强。适合广大农民、蔬菜专业户、基层农业科技人员和农业院校有关专业师生阅读。