范林工作室, 著
出版社:科学出版社
年代:2004
定价:
本书为丰富百姓餐桌,介绍了几十种家常食用菌1000道的烹调技法。同时介绍了一些小常识、小窍门,让百姓了解从选料、制作到食用的一系列知识。面向大众、操作简单、方便快捷。
百姓自制菌类食谱1000例是科学出版社于2004.出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 食用菌类-菜谱 的书籍。
范林工作室, 编著
范林工作室, 编
周范林, 编
张刚, 编著
甘智荣, 主编