出版社：大连海事大学出版社
年代：2019
定价：46.0
《邮轮餐饮服务双语实训指导》是一本校企合作教材，本教材围绕邮轮餐饮服务的基本技能设计了七个实训项目，每个项目里又包含了基础知识、技能实训、技能评分表、英文词汇和拓展练习等内容，使学生通过对邮轮上的托盘、铺台布、餐巾纸折花、中餐摆台、西餐摆台、酒水服务和中西餐零点服务等内容的学习，了解该课程应包含的基础知识与技能要求，全面掌握每一个实训项目。本书适合高等职业学校邮轮专业的学生及教师使用。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 邮轮餐饮服务双语实训指导站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 大连 | 出版单位 | 大连海事大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 46.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 260 | 印数 | 1500 |
邮轮餐饮服务双语实训指导是大连海事大学出版社于2019.11出版的中图分类号为 F719.3 ,F590.7 的主题关于 旅游船－饮食业－商业服务－英、汉 的书籍。