餐饮品牌营销一本通

餐饮品牌营销一本通

陈素娥, 主编

出版社:化学工业出版社

年代:2011

定价:35.0

书籍简介:

本书主要从认识餐饮品牌营销、餐饮品牌广告营销、餐饮品牌假日营销、餐饮品牌网络营销、餐饮品牌菜单营销、餐饮品牌服务营销、餐饮品牌文化营销、主题餐厅品牌营销、餐饮品牌连锁扩张、餐饮品牌维系保护全方位对餐饮品牌营销进行了讲述。本书理念新颖,可操作性强,是一本实用的餐馆管理与操作实务读本,可供相关中小餐馆老板、从业人员参考使用,以便于指导他们的工作,也可供相关院校师生教学参考使用。

书籍目录:

第一章 认识餐饮品牌营销一、认识品牌二、我国餐饮品牌现状三、塑造餐饮品牌四、品牌设计相关链接相关链接相关链接第二章 餐饮品牌广告营销一、认识广告营销二、餐饮广告预算相关链接三、餐饮广告预算方法四、餐饮广告策划程序五、餐饮品牌电视广告营销【范例】电视广告合同六、餐饮品牌电台广告营销七、餐饮品牌网络广告营销相关链接八、餐饮品牌报纸广告营销【范例】报纸广告合同九、餐饮品牌杂志广告营销十、餐饮品牌直接邮寄广告(DM)营销十一、餐饮品牌户外广告营销【范例】户外广告制作合同十二、餐饮品牌电梯广告营销十三、餐饮品牌门口告示牌营销十四、餐饮品牌信用卡免费广告营销十五、餐饮品牌内部宣传品营销第三章 餐饮品牌假日营销一、认识假日营销二、365假日循环图三、餐饮品牌团年饭营销四、餐饮品牌西式情人节营销五、餐饮品牌五一及母亲节营销【范例】××餐厅五一及母亲节促销六、餐饮品牌儿童节营销【范例】××餐厅儿童节营销策划方案七、餐饮品牌父亲节营销【范例】××餐厅父亲节营销策划方案八、餐饮品牌端午节营销【范例】××餐厅端午节营销策划方案九、餐饮品牌七夕情人节营销【范例】××餐厅七夕情人节活动策划十、餐饮品牌中秋节营销【范例】××餐厅中秋节营销策划方案十一、餐饮品牌圣诞节营销【范例】××餐厅圣诞节及元旦营销策划方案第四章 餐饮品牌网络营销一、餐饮企业网站营销【范例】餐饮企业网站建设合同书二、搜索引擎营销三、博客、微博营销相关链接四、病毒式营销相关链接五、电子邮件营销相关链接六、团购营销【范例】商品团购商家合作协议七、电子优惠券八、网上订餐外卖九、网上点餐【范例】餐饮网上经营营销方案第五章 餐饮品牌菜单营销一、认识菜单【范例】××酒楼宴席营销菜单【范例】××餐厅谢师宴促销方案二、菜单制作前考虑的问题三、菜单制作步骤四、菜单设计【范例】××餐厅:为您度身订作季节性菜单五、菜单的评估与修正六、菜单定价七、餐饮品牌特选菜单营销八、餐饮品牌儿童菜单营销九、餐饮品牌情侣菜单营销十、餐饮品牌中年人菜单营销第六章 餐饮品牌服务营销一、餐饮品牌知识性服务营销二、餐饮品牌附加服务营销三、餐饮品牌表演服务营销四、餐饮品牌服务过程营销第七章 餐饮品牌文化营销一、认识文化营销二、借鉴文化因素丰富餐饮品牌内涵三、塑造优秀企业文化推动餐饮文化营销【范例1】俏江南企业文化【范例2】全聚德企业文化【范例3】湘鄂情企业文化四、餐饮企业出版物营销第八章 主题餐厅品牌营销一、主题餐厅与普通餐厅区别二、主题餐厅类型三、主题餐厅品牌特点四、品牌主题差异化营销【范例】××主题餐厅营销策略第九章 餐饮品牌连锁扩张一、认识品牌扩张二、品牌扩张价值三、餐饮品牌竞争环境四、餐饮品牌竞争格局五、餐饮品牌扩张策略六、制定加盟连锁标准【范例】俏江南加盟手册七、餐饮品牌异地扩张第十章 餐饮品牌维系保护一、餐饮品牌硬性保护相关链接二、餐饮品牌软性保护三、餐饮品牌危机处理参考文献

内容摘要:

《餐饮企业经营管理工具箱:餐饮品牌营销一本通》理念新颖,可操作性强,是一本实用的餐馆管理与操作实务读本,可供相关中小餐馆老板、从业人员参考使用,以便指导他们的工作,也可供相关院校师生教学参考使用。《餐饮企业经营管理工具箱:餐饮品牌营销一本通》主要从认识餐饮品牌营销、餐饮品牌广告营销、餐饮品牌假日营销、餐饮品牌网络营销、餐饮品牌菜单营销、餐饮品牌服务营销、餐饮品牌文化营销、主题餐厅品牌营销、餐饮品牌连锁扩张、餐饮品牌维系保护全方位对餐饮品牌营销进行了讲述。  《餐饮企业经营管理工具箱:餐饮品牌营销一本通》理念新颖,可操作性强,是一本实用的餐馆管理与操作实务读本,可供相关中小餐馆老板、从业人员参考使用,以便指导他们的工作,也可供相关院校师生教学参考使用。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名餐饮企业经营管理工具箱
9787122128089
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次1版印次1
定价(元)35.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

餐饮品牌营销一本通是化学工业出版社于2012.1出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业-品牌营销-基本知识 的书籍。