出版社：云南科技出版社
年代：2018
定价：49.0
为了保持哈尼族膳食及药膳方的原始性、完整性，便于进一步深入研究哈尼族医药及膳食，本书特分为上、下两部。上部为哈尼族医药和哈尼族药膳。通过分析哈尼族传统饮食特点，研究哈尼族药膳方的特点及食材、药物的特点，以寻找哈尼族药膳及药膳方的规律及精髓，为哈尼族药膳及药膳方的推广应用及深入研究奠定基础。下部主要介绍了哈尼族药膳方、哈尼族药膳方常用药物和食物、哈尼族传统饮食。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 哈尼族药膳方站内查询相似图书 | ||
| 9787558716140 如需购买下载《哈尼族药膳方》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 昆明 | 出版单位 | 云南科技出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 49.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 288 | 印数 | 500 |
哈尼族药膳方是云南科技出版社于2018.8出版的中图分类号为 R295.4 的主题关于 哈尼族－民族医学－食物疗法－研究 的书籍。