百变营养小炒1000样

百变营养小炒1000样

《家庭书架》编委会, 编

出版社:北京出版社

年代:2006

定价:19.9

书籍简介:

“炒”是我国烹制蔬菜最常用的方法,蕴涵着中华饮食文化的精髓;而美味可口、别具特色的小炒更是国人餐桌上必备的佳肴。

书籍目录:

绪论

第一篇时蔬小炒

第二篇豆制品小炒

第三篇畜肉小炒

第四篇禽蛋小炒

第五篇水鲜小炒

内容摘要:

  “炒”是我国烹制蔬菜最常用的方法,蕴涵着中华饮食文化的精髓;而美味可口、别具特色的小炒更是国人餐桌上必备的佳肴。本书所选小炒,均经过营养专家的精心挑选,不但富含人体所需要的多种维生素和各种微量元素,而且还具有保健、美容、塑身、疗疾等多重功效。本书所选小炒,均是美食专家大力推荐的上品佳肴。不但口感十足,而且色泽鲜亮,定会给您带来全新的独特享受。本书所选小炒,用料简单、购买方便,且每种小炒的成本均不超过10元钱,让您买得舒心,吃得安心。单就数量而言,小炒的种类就不少于1000样;如果搭配起来食用,真可谓“干变万化”!即使您再“善变”,四五年内也不会吃“烦”、吃“腻”!

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名家庭书架
9787200066807
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出版地北京出版单位北京出版社
版次1版印次1
定价(元)19.9语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

百变营养小炒1000样是北京出版社于2007.出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。