出版社：北京出版社
年代：2006
定价：19.9
“炒”是我国烹制蔬菜最常用的方法，蕴涵着中华饮食文化的精髓；而美味可口、别具特色的小炒更是国人餐桌上必备的佳肴。
绪论
第一篇时蔬小炒
第二篇豆制品小炒
第三篇畜肉小炒
第四篇禽蛋小炒
第五篇水鲜小炒
“炒”是我国烹制蔬菜最常用的方法，蕴涵着中华饮食文化的精髓；而美味可口、别具特色的小炒更是国人餐桌上必备的佳肴。本书所选小炒，均经过营养专家的精心挑选，不但富含人体所需要的多种维生素和各种微量元素，而且还具有保健、美容、塑身、疗疾等多重功效。本书所选小炒，均是美食专家大力推荐的上品佳肴。不但口感十足，而且色泽鲜亮，定会给您带来全新的独特享受。本书所选小炒，用料简单、购买方便，且每种小炒的成本均不超过10元钱，让您买得舒心，吃得安心。单就数量而言，小炒的种类就不少于1000样；如果搭配起来食用，真可谓“干变万化”!即使您再“善变”，四五年内也不会吃“烦”、吃“腻”!
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 百变营养小炒1000样站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 家庭书架 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 北京出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 19.9 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||