我最爱吃的菇料理

我最爱吃的菇料理

加贝, 著

出版社:译林出版社

年代:2015

定价:25.0

书籍简介:

本书是一本介绍菇类料理的菜谱书,详细讲解了菇类的处理方法,以及适合菇类的各种烹饪方式,用最家常的技法做出读者最爱吃的菇类料理。1.菇类的品种及营养价值。2.菇类挑选、处理小窍门。3.常见菇类烹饪方法。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名贺师傅幸福厨房系列
9787544754736
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出版地南京出版单位译林出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

我最爱吃的菇料理是译林出版社于2015.5出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 蘑菇-菜谱 的书籍。