加贝, 著
出版社：译林出版社
年代：2015
定价：25.0
本书是一本介绍菇类料理的菜谱书，详细讲解了菇类的处理方法，以及适合菇类的各种烹饪方式，用最家常的技法做出读者最爱吃的菇类料理。1.菇类的品种及营养价值。2.菇类挑选、处理小窍门。3.常见菇类烹饪方法。
我最爱吃的菇料理是译林出版社于2015.5出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 蘑菇－菜谱 的书籍。
青岛格润生活文化传播有限公司, 编
湖北省食用菌协会, 主编
张秀环, 黄乃芸, 著
美食生活工作室, 编
(意) 安东尼奥·卡卢西奥, 著
陈莹莹, 著