出版社：天津人民出版社
年代：2019
定价：58.0
本书是一部文学作品，是早乙女哲哉对自己50多年制作天妇罗职业生涯的总结。作者从烹饪料理的初心出发，将自己在料理台上数十年的经验和感悟一并倾泻而出。一流的厨艺指的是什么？什么才能称得上是追求极致的“匠人精神”？本书在中国首次出版，具有一定的出版价值。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 天妇罗的仆人站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 天津 | 出版单位 | 天津人民出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 58.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 19 × 13 | 装帧 | 精装 |
| 页数 | 印数 | ||
天妇罗的仆人是天津人民出版社于2019.11出版的中图分类号为 I313.45 的主题关于 传记小说－日本－现代 的书籍。