出版社:中国标准出版社
年代:2018
定价:102.0
《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书,按行业分类分别立卷,中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。本汇编是在2010年出版的《中国食品工业标准汇编 肉、禽、蛋及其制品卷》(第四版)的基础上进行修订的,保留了目前有效的标准,同时增加了2010年8月至2016年11月底发布的肉、禽、蛋及其制品的标准。本汇编分上下册,上册主要内容包括:第一部分综合标准,第二部分肉、禽及其制品标准,第三部分蛋及其制品标准,第四部分卫生标准;下册主要内容包括第五部分检测方法标准。
书籍详细信息 | |||
书名 | 中国食品工业标准汇编站内查询相似图书 | ||
9787506688727 如需购买下载《中国食品工业标准汇编》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国标准出版社 |
版次 | 5版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 102.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 21 × 30 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 | 500 |
中国食品工业标准汇编是中国标准出版社于2018.9出版的中图分类号为 TS207.2 的主题关于 食品工业-标准-汇编-中国 ,肉制品-食品标准-汇编-中国 ,蛋制品-食品标准-汇编-中国 的书籍。
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中国商业联合会, 全国肉禽蛋制品标准化技术委员会, 中国标准出版社, 编
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国家食品安全风险评估中心, 中国标准出版社, 编
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