旅店经营与管理

旅店经营与管理

薛刚, 编著

出版社:广东科技出版社

年代:2004

定价:

书籍简介:

本书介绍了开办小型旅店的一般知识,主要介绍了开店的程序、选址、旅店结构设计与室内装修、组织结构与客房管理、人事管理、服务管理及安全管理等。卫生管理方面的知识。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名全面建设小康社会“三农”书系
9787535937964
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出版地广州出版单位广东科技出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

旅店经营与管理是广东科技出版社于2004.出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-商业管理 ,饭店-商业经营 的书籍。