史正良, 著
出版社：四川科学技术出版社
年代：2008
定价：20.0
本书介绍80余款当家菜品的原料选购、初加工、具体制作步骤。另外，附有材料的变换和口味的变换等，是一本图文并茂的菜谱书。
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岁岁年年当家菜是四川科学技术出版社于2008.10出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。
袁新宇, 主编
甘智荣, 主编
祁昌启, 编著
叶得宝, 编著
食尚文化, 组织编写