美国加州顶级酒庄赏鉴

美国加州顶级酒庄赏鉴

(英) 布鲁克 (Brook,S.) , 著

出版社:上海科学技术出版社

年代:2013

定价:68.0

书籍简介:

本书介绍了具有独特个性与风格的加州葡萄酒,不同于其他葡萄酒,加州葡萄酒有着深厚的文化底蕴。加州葡萄酒是加州整体形象的真实写照:悠闲的、享乐的、豪放的、象征新时代的自由与无拘无束。本书的核心内容是介绍50多个葡萄酒生产商,虽然这种选择是尤为困难的。作者认为质量是最重要的,但并不是唯一的选择标准。相比较那些小规模专卖店,他对那些酿制出大量优秀葡萄酒的酒厂更为青睐。本书介绍的葡萄酒生产商都是最有可能经得起时间考验的。

内容摘要:

本书介绍具有独特个性与风格的加州葡萄酒、加州葡萄酒深厚的文化底蕴、顶级加州葡萄酒的作业过程。不仅仅只是让葡萄熟成,更赋予葡萄酒更多复杂的内涵。【作者简介】作者(英)斯蒂芬·布鲁克 著 王叶青 等

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名世界顶级酒庄指南
9787547820322
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出版地上海出版单位上海科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)68.0语种简体中文
尺寸27 × 19装帧平装
页数 190 印数

书籍信息归属:

美国加州顶级酒庄赏鉴是上海科学技术出版社于2013.11出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 葡萄酒-文化-美国 的书籍。