出版社：东北师范大学出版社
年代：2009
定价：26.8
本书注重体现通俗性、实用性、先进性，注重培养学生的创新精神和解决实际问题的能力。本教材以模块和项目的形式体现内容的完整性，力求科学性和实践性有机结合。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 烹饪营养与卫生站内查询相似图书 | ||
| 9787560259109 如需购买下载《烹饪营养与卫生》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 长春 | 出版单位 | 东北师范大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 26.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 23 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 200 | 印数 | 5000 |
烹饪营养与卫生是东北师范大学出版社于2009.11出版的中图分类号为 R154 的主题关于 烹饪－营养卫生－高等学校－教材 的书籍。