黄晨阳, 等编著
出版社:中国农业出版社
年代:2010
定价:20.0
本书介绍了香菇、黑木耳、双孢蘑菇、平菇、猴头、草菇、金针菇等二十余种食用菌的营养、药用价值、功效及营养食谱等内容。
养生好食材——食用菌是中国农业出版社于2010.7出版的中图分类号为 R151.3 ,TS972.123 的主题关于 食用菌类-食品营养 ,食用菌类-菜谱 的书籍。
彭运祥, 主编
杭州市农业科学研究院, 杭州市食用菌协会组, 编
王其胜, 主编
李全红, 编著
吕作舟, 编著
张豫昆, 主编
吕承义, 主编
姚海扬, 编著
梁玉虹, 主编