健康在于平衡

第部分管住你的嘴

一、杂与精的平衡法

l.每样适当吃一点

2.食物偏简求精，有害无益

3.杂食也有杂食的章法

二、酸和碱的平衡法

1.百病之源：酸性食物

2.你身边的碱性长寿食物

3.碱性食物让你更聪明

4.酸性食物和碱性食物巧搭配

5.碱性食物之王海带

6.随手可得的碱性水果苹果

7.测测你身体的pH值

三、营养中的多和少

1.致命的营养失衡

2.少不了的微量元素

3.不要谈脂肪色变

4.青春期如何平衡营养

5.青春期节食，危险！

6.营养过剩也是病

7.警惕营养失衡的六个信号

四、荤和素的抉择

l.多吃肉≠好营养

2.多吃豆胜过多吃肉

3.适当吃素的健康法

4.素食者的营养警戒线

5.女性三个时候不要吃素

6.最佳营养搭配：一荤一素一菇

五、冷和热的取舍

1.食物不要趁热吃

2.冷饮别吃太多

3.性生活后别喝冷饮

4.胃肠拒绝冷热共舞

六、厨房里的平衡

1.百味之祖盐

2.管好你的盐勺子

3.不良生活埋下糖尿病隐患

4.适当吃点苦味食物

5.为健康多吃醋

6.味精里的危险因素

7.辣椒的健康物语

8.李时珍揭示“胡椒的秘密”

七、食物的健康色

1.抗病高手：红色食物

2.能量之源：白色食物

3.本自天然：黑色食物

4.健康清道夫：绿色食物

5.内外兼备：紫色食物

6.健脾和胃：黄色食物

八、一日三餐的平衡法则

1.一日之计在于晨

2.一份营养合理的午餐

3.当心“问题晚餐”

九、食物是最好的医生

1.多吃大麦心脏好

2.可以防止中风的食物

3.远亲食物更健康

4.女性经期的食物保健

5.解毒食物常相伴

6.少吃五种最有害的食物

第二部分迈开你的腿

一、动以养身

1.运动是最好的良药

2.运动中的人最J陕乐

3.运动胜过安眠药

二、静以修身

1.生命也在于宁静

2.不妨修炼一下“静功”

三、动静结合，养生为妙

1.动过则损，静过则废

2.动静结合，身心兼修

3.老人不要太安静

四、时间和地点的平衡

l.运动不要赶早

2.最佳的运动时机

3.睡前运动的健康法则

4.这些时候不要做运动

5.运动也要看地方

五、细节中的平衡

1.适合你的运动才最好

2.偶尔锻炼反而有害

3.运动时不能乱穿衣

4.运动前先热个身

5.爱运动也要会补水

6.只要运动不要伤

7.运动过量是和健康开玩笑

8.缓解运动疲劳

9.运动后不能做的事

六、告别一成不变的运动

1.有氧运动和无氧运动

2.运动要变着花样来

3.最好的运动是步行

4.跑向健康的旅程

5.健康就像爬楼梯

6.跳出来的健康

7.游泳：水上的健康操

8.乒乓球助你更敏捷

第三部分营造一个腱康的家

一、室内空气的平衡法

1.室内空气常危机四伏

2.营造一个温馨健康的家

3.花花草草来“排毒”

二、不冷不热，不干不湿

1.这样的温度您才舒适

2.高温毁掉婴儿健康

3.家里太干燥易致病

4.室内不能太潮湿

5.调节室内湿度的妙法

三、色彩的健康诠释

1.居室色彩的健康诠释

2.用色彩美化我们的家

3.居室颜色太艳不是好事

四、花花草草中的平衡

1.居室养花别贪多

2.幼儿房里不宜放花草

3.家庭养花的宜和忌

4.哪些花美丽又有毒

5.如何用花卉布置温馨的家

五、装修太过引发的悲剧

1.豪华装修导致的悲剧

2.家居装修为健康保险

3.雨季不是装修好时节

4.冬季最好别装修

六、家居生活中的平衡

1.清除家里的卫生死角

2.营造一个安静和谐的家

3.空调开开停停更健康

4.小小筷子关系健康

5.别让电热毯毁了你的健康

6.电话也要经常消毒

第四部分七情别太过

一、欢乐也有个度

1.快乐是健康大处方

2.拥有快乐的法宝

3.笑亦喜亦能伤心

二、学会制怒是健康的一课

1.短暂的愤怒有益健康

2.过度愤怒是定时炸弹

3.愤怒的时候，请你微笑

三、思考的健康话题

1.过度思虑的可怕后果

2.正确用脑，健康来到

四、忧郁：健康的隐形杀手

1.忧郁是健康的隐形杀手

2.有时只需笑一笑

3.冬季当心“心理流感"

4.让食物帮你解忧伤

五、摆脱恐惧，大胆地往前走

1.解读恐惧之迷

2.恐惧症并不可怕

3.帮孩子走出恐惧的阴影

前言

生命对于每个人而言只有一次，它是宝贵的，但也是脆弱的。生命在于什么？有人说在于运动，当然，这是尽人皆知的名言。运动促进新陈代谢，给人以舌力。古代医学家华佗就非常重视锻炼，创立了五禽戏。他对其弟子说：“人欲得劳动，但不当使其耳，动摇则谷气消，血脉流通，病不得生。

譬如户枢，终不朽也”，强调了生命活动中运动的重要性。有人说，生命在于静止，乌龟活千年的奥妙就在静字上。静下来时，可以用自己的心，造一道坚固的屏障，隔断外在的世界，拒绝尘世的纷扰，既可以治疗疾病，又可以养生长寿。也有人说，生命在于营养，吃得好，喝得足，适时进补，何愁不强身健体，益寿延年？的确，孕育于母体中的胎儿，其一切营养由母亲通过血液来提供。当胎儿离开母体来到人世时，开始靠哺乳，然后靠进食来获得各种营养。经过十几年的生长、发育，从婴儿、幼儿直至成年，这个人就是由他所吃进的营养素组成的。这些说法，都有些道理，又都不是很有道理。人的生命是自然界中一种极其复杂的现象。生命从何而来，生命又往何处去，人类探索了几千年，至今也没有一个准确完整的答案。

怎样才能健康长寿？从古到今，从国内到国外，一直是人们不懈追求的永恒话题。中国历代王朝的三百多个皇帝，活到古稀之年者仅有武则天、乾隆等九个皇帝而己，其他都短命，平均才四十一岁。按理说，他们生活优裕，营养充足，但寿命却不比普通老百姓长，这是为什么呢？由此我们可以悟出一个道理：健康并不是单纯地决定于某一因素。

从养生角度看，健康养生的关键是保持平衡。平衡才能健康长寿，失衡就会生病，甚至死亡。平衡是生命永葆生机、活力和青春的“灵丹妙药”。

健康在于平衡，这个观点也许比生命在于运动、在于静止、在于营养，更恰当一些，更全面一些，也更切合于养生保健的本质。要健康，要长寿，要维持人体正常状态，就必须努力使自己做好平衡，做到以食养体，以动养身，以和养心，以乐养神。健康在于平衡，主要是营养平衡、动静平衡、心理平衡、内外平衡，环境平衡，本书将为您一一详细讲述。

世间万事万物，都讲平衡，都求平衡，没有平衡，就没有稳定，就没有生存环境和空间，就不能成长和发展。一个健康的人，必然是在营养、动静、心理、环境等方面经常维持平衡的人。希望读者在阅读完此书之后能够充分领悟健康之中的平衡，努力做到心理平衡、充足休息、适当运动、合理膳食，在平衡的法则里享受生命的精彩。

本书由顾勇、陈丽娟、罗凌、顾菡、汤仁荣编写。

　　怎样才能健康长寿？从古到今，从国内到国外，一直是人们不懈追求的永恒话题。从养生角度看，健康养生的关键是保持平衡。平衡才能健康长寿，失衡就会生病，甚至死亡。平衡是生命永葆生机、活力和青春的“灵丹妙药”。健康在于平衡，这个观点也许比生命在于运动、在于静止、在于营养，更恰当一些，更全面一些，也更切合于养生保健的本质。要健康，要长寿，要维持人体正常状态，就必须努力使自己做好平衡，做到以食养体，以动养身，以和养心，以乐养神。健康在于平衡，主要是营养平衡、动静平衡、心理平衡、内外平衡，环境平衡，本书将为您一一详细讲述。　　本书从营养、运动、环境和心理这四个方面的平衡来对健康重新进行了诠释，语言通俗易懂，信息科学准确，以便帮助更多的人掌握健康的平衡法则，书中所倡导的“健康养生的关键是保持平衡”的理念是普通百姓健康生活的基石。　　本书第一部分介绍了杂与精的平衡、荤与素的平衡、酸与碱的平衡、冷与热的平衡等；第二部分则从动静平衡的角度介绍“以动带静，以静制动”的思想，并详述了动静细节中的平衡法则；第三部分则介绍了居家环境平衡法则，如装修、色彩、温度与湿度等。第四部分则从喜、怒、哀、乐等几大方面介绍健康心理的平衡法则。　　本书旨在帮助读者更好地把握自己的健康，科学养生，做自己最好的健康顾问。本书可以作为关注养生的朋友们的健康枕边书。