中国养生保健素食图典

中国养生保健素食图典

车晋滇, 编著

出版社:化学工业出版社

年代:2017

定价:49.0

书籍简介:

本书收录了我国南北方植物性素食221种。其中,五谷杂粮类12种,豆及油料类11种;根茎类蔬菜30种,叶菜及芽菜类31种,花果实类23种,菌藻类22种,野菜类21种;鲜果类55种,干果类16种。全书附有彩色图片400余幅,对植物性素食的分类地位、营养成分及养生保健功效进行了简要介绍。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787122296207
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次2版印次1
定价(元)49.0语种简体中文
尺寸21 × 14装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

中国养生保健素食图典是化学工业出版社于2017.7出版的中图分类号为 R247.1-64 的主题关于 全素膳食-食物养生-图集 的书籍。