出版社:厦门大学出版社
年代:2018
定价:42.0
本书介绍了食品安全检测领域最近几年国内外出现的一些新的技术和手段,在检测模式方面,智能手机的使用以及在检测数据方面的应用中大数据概念的运用也有提及。本书由来自厦门大学、集美大学、武夷学院、厦门华夏学院等院校的多位长期从事食品安全检测的专家和研究人员共同撰写。
书籍详细信息 | |||
书名 | 食品安全检测新方法站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 厦门 | 出版单位 | 厦门大学出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 42.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 19 × 13 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |