生物化学实验技术原理和方法

书籍简介:

生物化学实验技术是生物类理科学生不可缺少的课程。本书内容分为两篇。第一篇介绍生物化学实验技术概论，内容包括生物化学制备方法、生物化学分离方法和生物化学分析方法。第二篇是生物化学实验，内容包括糖、脂类、氨基酸和蛋白质、酶、核苷酸和核酸、维生素、新陈代谢等实验。本书内容丰富，可作为高等农林院校、高等师范院校等相关专业本科生的生物化学实验教材，也可供有关专业的研究生、高校教师和科技人员参考。

书籍规格:

书籍信息归属:

生物化学实验技术原理和方法是中国农业出版社于2013.10出版的中图分类号为 Q5-33 的主题关于 生物化学－实验－高等学校－教材 的书籍。