巫德华, 主编
出版社：金盾出版社
年代：2004
定价：20.0
本书详细介绍了各种常见蔬、素菜肴的用料、做法和特点，以及一些相关的烹饪知识与技巧。全书按原料分为六大类，共有500个品种。
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家常蔬素菜菜肴500种是金盾出版社于2005.03出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 素菜－菜谱 的书籍。
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