出版社：中国医药科技出版社
年代：2012
定价：35.0
本教材涵盖了餐饮服务监督执法各个重点环节，尽量反映当前餐饮服务食品安全监管工作中的规范操作和先进的监管方法，体现出宏观与微观、理论与实践的有效结合和有机统一。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 餐饮服务食品安全行政监管站内查询相似图书 | ||
| 9787506756747 如需购买下载《餐饮服务食品安全行政监管》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国医药科技出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 35.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
餐饮服务食品安全行政监管是中国医药科技出版社于2012.10出版的中图分类号为 R155.6 的主题关于 饮食业－食品卫生－监督管理－中国－技术培训－教材 的书籍。
国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编写
卢一, 梁爱华, 主编
国家食品药品监督管理局人事司, 国家食品药品监督管理局高级研修学院, 组织编写
中国烹饪协会, 编
杨健, 华小鹃, 主编
国家食品药品监督管理局人事司, 国家食品药品监督管理局高级研修院, 组织编写
国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编
陈锡江, 等编著
郭迎, 等主编