肝病吃什么速查手册

肝病吃什么速查手册

刘建桥, 编著

出版社:中国中医药出版社

年代:2013

定价:28.8

书籍简介:

本书重点讲解了肝病患者的饮食原则,肝病患者食疗所用的食材、药材,及药膳配方。书中重点对药材和食材的性味特征等进行了分析,指出其具体的应用范围和禁忌要求等,以帮助读者正确选择适合自己的药材、食材和药膳配方。本书内容丰富详实,贴近患者的日常需求。读者无论是要了解药膳的食谱配制和烹饪方法,还是相关的药材、食材的性味特征、治疗特点,都可以从书中找到相应的内容。本书适合肝病患者及家属阅读参考。

作者介绍:

刘建桥,男,1977年出生,2003年7月毕业于北京中医药大学针灸学院,获硕士学位。现为北京市海淀医院康复科医生,主治医师。2008年通过北京市卫生局组织的全科医师师资培训,为全科医师带教老师。2005年至今共主编、参编了十余本书;第一作者发表文章三篇,第二作者七篇。

书籍目录:

第一章 这样吃,会得肝病

第二章 肝病食疗大道理

第三章 药取专长祛病恙

第四章 肉蛋奶鲜有讲究

第五章 菜米瓜果能治病

第六章 营养元素,护肝保胆补什么

第七章 详知慎选,区别选择保健品

内容摘要:

《肝病吃什么速查手册》对于肝脏疾病的基础知识,做了精编处理,只留取和药膳食疗密切相关的必要内容,简明扼要地进行讲解。《肝病吃什么速查手册》重点则放在药膳和药材、食材、食疗方法的介绍。致力于使读者更丰富地、更翔实地、更实用地获得相关的信息;能够参考《肝病吃什么速查手册》的内容,了解肝病食疗的各种药材、食材的特性,选择自己需要的,避免自己禁忌的;能够依据口味和喜好,参考《肝病吃什么速查手册》的食谱,配制出于己有益而又美味实用的养牛馔食。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787513215312
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出版地北京出版单位中国中医药出版社
版次1版印次1
定价(元)28.8语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

肝病吃什么速查手册是中国中医药出版社于2013.7出版的中图分类号为 R247.1-62 的主题关于 肝疾病-食物疗法-手册 的书籍。