出版社：广东旅游出版社
年代：2013
定价：33.8
本书是旅游专业（旅游管理方向、饭店管理方向）的必修课程。为培养学生的职业能力，本书以大量的实例研究为载体，从现代饭店康乐服务与管理的基础知识入手，结合康乐业中的实践案例，阐述了康乐活动的起源与发展、康乐服务在饭店中的地位与作用、康乐业的发展现状与趋势；较为详尽地介绍了饭店主要康乐项目的设置要求、服务规范和质量标准；结合我国饭店康乐经营管理的实际情况探讨了康乐营销与公关、康乐部组织与人力资源管理、日常管理制度、服务质量管理、设备管理和安全管理等内容。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 康乐服务与管理站内查询相似图书 | ||
| 9787807665496 如需购买下载《康乐服务与管理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 广州 | 出版单位 | 广东旅游出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 33.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
康乐服务与管理是广东旅游出版社于2013.7出版的中图分类号为 F719.5 的主题关于 休闲娱乐－商业服务－教材 ,休闲娱乐－商业管理－教材 的书籍。