徽菜传奇

书籍简介:

这是一本随笔，《徽菜传奇》是纪录片文化价值的延伸，真实完整呈现整部纪录片的内容信息。主体内容以纪录片解说词为蓝本，共有六章，以百姓视角探寻徽菜发展历史，展现不同地域的饮食文化，以细腻的语言和娓娓道来的散文笔法对徽菜的历史和发展现状进行全景式展现，将历史、地理、人文、乡愁汇于一炉，既有对徽菜经典菜肴浓墨重彩的展现，也有人与菜肴故事的细致描摹。

书籍规格:

书籍信息归属:

徽菜传奇是团结出版社于2018.4出版的中图分类号为 I267.1 的主题关于 随笔－作品集－中国－当代 的书籍。