深圳市场蔬菜图谱

深圳市场蔬菜图谱

深圳市农产品质量安全检验检测中心, 编著

出版社:海天出版社

年代:2013

定价:398.0

书籍简介:

本书收集了深圳市场上销售的所有蔬菜,详细地介绍每种蔬菜的产地来源、市场销售情况(占有率)、特征特性、营养成分、食用保健常识和烹饪方法。全书以图文并茂形式,深入浅出的语言,技术先进和实用要求编写了这本的的科普读物,为蔬菜、水果生产者和经营者提供第一手市场商业信息,为消费者了解农产品知识和平衡饮食提供参考,为农产品质量安全行政主管部门提供决策依据。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787550708709
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出版地深圳出版单位海天出版社
版次1版印次1
定价(元)398.0语种简体中文
尺寸29 × 21装帧精装
页数印数

书籍信息归属:

深圳市场蔬菜图谱是海天出版社于2014.1出版的中图分类号为 S63-64 的主题关于 蔬菜-图谱 的书籍。