旧时光的味道

旧时光的味道

许亿, 著

出版社:长江文艺出版社

年代:2012

定价:29.8

书籍简介:

一个人的成长唯一留存下来的痕迹只是对于味道的深刻印象如文中所说“想到某个食物的时候,确实牵扯到许多已经忘记的事情,将那些事情串联起来的时候,又发现一个曾经的自己”。,所以本书只是“借着食物回忆”,阅读本书的最高境界可以读出一些他人和自己共同的人生况味最低,也可以就着本书吃完一包方便面。

作者介绍:

许亿,本名黄永明,江苏盐城人,生于70年代。学业无成,曾从业地产,后混迹网络,写些无聊文章打发时间,号称做文青不才,当愤青不敢,总体乏善可陈。时光悠然,无可阻挡的中年以后,才发现回忆往事,阅读阅历总有可写之处,经年累月,积字如斯,且老且杂,得过且过,是为一个中年吃货的自我说明。

书籍目录:

借着食物回忆 / 001

小龙虾往事 / 004

但炒一碟肉丝 / 009

甘味无穷萝卜干 / 012

每个人的红烧肉 / 014

五湖四海一碗汤 / 017

江湖救急神仙汤 / 021

啤酒一杯,盐水鹅在手 / 025

醉是那一低头的温柔虾 / 027

有多少肥肠可以重来 / 030

春天下的第一场粉丝 / 034

山芋,暖手又暖心 / 038

往昔重现的南瓜 / 041

白银盘里一青螺 / 045

关于早点的一切 / 049

一天到晚盼杀鸡 / 054

煮熟的鸭子在飞 / 058

肉中君子羊肉 / 062

辣,引诱出忧伤 / 067

小二,切三斤牛肉 / 070

记忆中的藕粉圆 / 075

有关欲望的西红柿 / 077

对罗宋汤的解构 / 080

对丝瓜的控诉 / 083

豆腐当年不讨喜 / 086

一缕婉约的菏香 / 090

吃一尾已臻化境的鱼 / 093

浓得化不开的甲鱼汤 / 095

那些年,我们一起吃的面 / 098

读饿了,才是一等一的妙文 / 101

达观,是糖分修炼出来的 / 108

什么才算真正的酒徒 / 111

香,无以言表 / 114

那碗甘之如饴的粥 / 119

做一盏情怀肚量汤 / 123

人生如一碗馄饨 / 126

炒黄鳝,最下饭 / 129

猪和它的内心 / 132

留锅卤汤传家 / 135

人生如肉圆 / 138

猪头那个肉 / 142

腰子轶事 / 146

诗意如笋 / 149

鲈鱼堪脍 / 152

认识秋刀鱼 / 155

酒,友,趣 / 158

下午茶 / 161

饮茶碎写 / 163

桂林吃 / 168

回忆阳朔 / 172

扬州吃 / 176

红桥烂 / 181

食虾记 / 184

再谈鸡 / 187

从梧州到贺州 / 190

卤煮吧!北京 / 195

吃喝的态度 / 199

吃喝的尴尬 / 203

吃喝的辛酸 / 207

吃喝的境界 / 210

吃喝的闲谈 / 213

吃喝的爱情 / 216

乡村消失的味道 / 220

关于焦屑的回忆 / 223

关于吃的文字 / 225

写美食是一种雅趣 / 229

坚守自己的味道 / 233

后记:家史碎片 / 237

内容摘要:


美食,是人最深的乡愁。一个人长大后,总有些滋味,只能停留在回忆里。无论去过多少地方,吃过多少珍馐佳肴,你最怀念的,还是妈妈做的家常菜。因为,时光将味道烙在了我们的味蕾上,随生而生,永不磨灭。当我们逐渐长大,当我们在外漂泊,最念念不忘的便是故乡的美食和小时候的味道。时光将味道烙在了我们的味蕾上,随生而生,永不磨灭。想到某个食物的时候,很容易想起很多已经忘记的事情,将那些事情串联起来,便发现一个曾经的自己。本书通过对小时候的家常美食的回忆,结合个人经历,随兴所至,娓娓闲谈,淡淡的情愫,淡淡的回忆,读来既痛快,又有着无限感慨。

编辑推荐:


人一生中有两种情结,永远无法割舍:一种是乡愁,一种是童年。
乡愁是一壶漂泊,童年是一碗快乐。
美食,将童年留在我们的舌尖上,将故乡留在我们的胃里,贯穿于我们的生命,永不消逝。
常常怀念起那些旧时的味道,那是一种叫人心生愉悦的忧愁,如当初的暗恋,如现今的怀念。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787535462015
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出版地武汉出版单位长江文艺出版社
版次1版印次1
定价(元)29.8语种简体中文
尺寸21 × 14装帧线装
页数印数

书籍信息归属:

旧时光的味道是长江文艺出版社于2012.10出版的中图分类号为 I267 的主题关于 散文集-中国-当代 的书籍。