楼明, 编著
出版社：浙江工商大学出版社
年代：2011
定价：16.0
本书为我社三农出版物，主要通过向农民群众介绍什么是食物中毒，食物中毒的种类，如何预防食物中毒以及食物中毒后该如何简单救治等内容。希望通过对食品中毒及预防、卫生及安全知识的介绍，让广大农民群众掌握健康的饮食习惯，促进社会构建安全的饮食环境。
食品卫生与安全是浙江工商大学出版社于2011.5出版的中图分类号为 R155.5 ,TS201.6 的主题关于 食品安全 ,食品卫生 的书籍。
王京法, 主编
李建芳, 兰文, 主编
张娜, 车会莲, 主编
钟细娥, 胡源媛, 主编
张妍, 姜淑荣, 主编
王淑珍, 白晨, 黄玥, 编著
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于国忠, 著
谭兴勇, 金声琅, 杜密英, 主编