甘智荣, 主编

出版社:重庆出版社

年代:2015

定价:29.8

书籍简介:

这是一本专门讲解炖菜的食谱书。本书的炖菜按季节、养生功效和适合人群三个原则来分类,突出了炖菜对于养生和健康的食疗作用。本书包括素菜、肉类、禽蛋、水产、甜品等几大分类来介绍炖菜需掌握的秘诀。书中每一道菜谱配有精美大图、原料、配料和操作的详细步骤,所有食谱都附有二维码,可以同步观看制作过程。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787229107680
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出版地重庆出版单位重庆出版社
版次1版印次1
定价(元)29.8语种简体中文
尺寸18 × 25装帧平装
页数印数 8000

书籍信息归属:

炖是重庆出版社于2016.2出版的中图分类号为 TS972.113 的主题关于 炖菜-菜谱 的书籍。