出版社：人民军医出版社
年代：2010
定价：50.0
本书编者以通俗易懂的语言从11个方面系统地介绍了食品与饮食卫生要求以及预防食品污染的方法，包括烹饪原料的卫生，烹饪与食品卫生，饮食行业的卫生，以及烹饪原料的检验方法和预防食物中毒等。让现代科学知识走进千家万户，使人人懂得合理营养才能获得健康；也可作为培训炊事烹饪技术人员的教材和自学烹饪技术的参考书。
1 《健康红绿灯》
2 《什么食物营养好》
3 《巧吃百果防百病》
4 《食物营养与合理搭配》
5 《调味美食的营养及家庭制作》
6 《中小学生家庭营养顾问》
7 《百姓食品安全指南》
8 《食物相生相克与科学饮膳》
9 《家庭营养师与百病食疗方》
10 《上班族：吃出健康身体要诀》
11 《食品与饮食卫生》
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| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 饮食健康站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 名医指路 | ||
| 9787509135952 如需购买下载《饮食健康》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 人民军医出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 50.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 13 × 9 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 30 | 印数 | 2000 |