出版社：中国华侨出版社
年代：2013
定价：29.8
家常菜是家庭日常制作食用的菜肴，家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。本书分为白吃不厌妈妈菜、麻辣川菜、过瘾湘菜、无肉不欢、蒸煮两相悦、家常小海鲜、金牌料理DIY、不出门也能吃烧烤、时间修炼的腊味灵魂、记忆中家乡的味道等十个部分。
《百吃不厌家常菜》精选670余道深受人们喜爱的家常菜，分为“百吃不厌妈妈菜”“麻辣川菜”“过瘾湘菜”“无肉不欢”“蒸煮两相悦”“家常小海鲜”“金牌料理DIY”“不出门也能吃烧烤”“时间修炼的腊味灵魂”“记忆中家乡的味道”等10个篇章，系统介绍荤食、素食、烧烤、料理、海鲜等各类家常菜的做法。详细介绍各种菜式所用到的材料、调料，食材易于购买，操作简单，烹饪步骤清晰，详略得当，读者可以一目了然地了解食物的制作要点。
| 书籍详细信息 | |||
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| 9787511331977 如需购买下载《百吃不厌家常菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国华侨出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 29.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||