食品法典

食品法典

食品法典委员会, 编

出版社:中国农业出版社

年代:2012

定价:40.0

书籍简介:

食品法典委员会是在由联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)建立的联合食品标准计划框架内的,拥有超过180个成员的跨政府机构。该委员会工作的主要成果是食品法规——一个国际通用的食品标准、指南、操作规范及其它推荐的合集,目的是保护消费者健康和确保食品贸易的公平。本书是食品法典之一。

书籍目录:

前言

食品安全紧急状况信息交换原则和导则

CAC/GL 19-1995

食品进出口检验与认证原则

CAC/GL 20-1995

国家间拒收进口食品信息交换导则

CAC/GL 25-1997

食品进出口检验与认证体系制定、实施、评估与认可导则

CAC/GL 26-1997

食品进出口检验与认证体系等效协议制定导则

CAC/GL 34-1999

通用官方证书设计、制作、颁发及使用导则

CAC/GL 38-200l

食品进口管理体系导则

CAC/GL 47-2003

食品检验与认证体系相关的卫生措施等效性判定导则

CAC/GL 53-2003

食品检验与认证体系中可追溯性/产品追踪方法使用原则

CAC/GL 60-2006

内容摘要:

《食品法典:食品进出口检验与认证系统(第5版)》包含了截至2011年国际食品法典委员会所采用的各种法典文本。 食品法典委员会是一个政府间机构,拥有180多个成员,处于联合国粮食及农业组织和世界卫生组织共同创建的粮农组织/世卫组织联合食品标准计划的框架之下。委员会工作的主要成果是《食品法典》,该法典汇集了国际上采用的食品标准、准则、规范以及其他建议,其宗旨是保障消费者的健康,并确保公平的食品贸易行为。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787109169821
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出版地北京出版单位中国农业出版社
版次5版印次1
定价(元)40.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数 1000