出版社：煤炭工业出版社
年代：2017
定价：45.0
本书为完全不会做料理的新手准备，是一本“超级基础”的料理制作教科书！本书介绍了日本家庭餐桌上最常见的料理，对料理中使用主要食材的处理方法进行了详细的解说。从西红柿、白菜、萝卜、猪肉、鸡肉等各种基本食材出发，用详细的图文说明介绍各个食材的准备方法、切法和制作料理的要领。这是初学者想要带到厨房里的第一本日式家常料理菜谱，一本真正的从零开始学日料图书！
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 日式家庭料理基本功站内查询相似图书 | ||
| 9787502060046 如需购买下载《日式家庭料理基本功》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 煤炭工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 45.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
日式家庭料理基本功是煤炭工业出版社于2017.出版的中图分类号为 TS972.183.13 的主题关于 菜谱－日本 的书籍。