曹恒斌, 缪炳炎, 著
出版社：湖南科学技术出版社
年代：2007
定价：14.8
本书介绍以根茎类蔬菜为主料的60多道菜品制作，包括制作方法、温馨提示、情报快线等。
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最爱根茎菜是湖南科学技术出版社于2007.05出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 蔬菜－菜谱－湖南省 的书籍。
刘自华, 编著
湖南科学技术出版社, 编
尚锦文化, 编
陈绪荣, 主编
高沉香, 著